Нам составить очень трудно
Рацион без овощей.
Днём, и вечером, и утром
Для салатов, для борщей,
Для супов, рагу, солений,
Как по щучьему веленью,
Всем они служить готовы:
И зелёны, и бордовы,
И богаты каротином,
Содержаньем витаминов.
Есть у каждого секрет...
Ужин, завтрак и обед
Тяжело без них представить.
Мы попробуем составить
Краткий перечень таких,
Чтобы лучше знали их.

Баклажан, фасоль и брюква,
Пастернак, шпинат и тыква,
Перец, брокколи, дайкон,
Редька, спаржа, патиссон,
Топинамбур и латук,
Лук порей, зелёный лук,
И оливки, и томат.
И петрушка, и салат,
Огурец, горох, чеснок, 
Есть картофель, артишок ,
Кабачок, морковь, цукини...
Все они - как на витрине.

Вот он лук. Высок и строен.
Всяческих похвал достоин.
А зелёный, просто жуть!
Так и хочет ущипнуть!
Даже больше Вам скажу:
Может выдавить слезу.

Вот картофель - бог и царь.
Хоть вари его, хоть жарь,
Бесподобно вкусен он.
Из Америки ввезён.

А морковочка-краса,
Кучерявая коса!
В разных блюдах, между прочим,
И полезна даже очень.

Вот капуста -- видов двадцать --
Та, что любит «одеваться».
Есть обычная, цветная,
Очень вкусная такая.
Есть кудрявая, кольраби,
Ешьте всю здоровья ради.

Этот список бесконечен.
Рацион Вам обеспечен.
Жарьте, квасьте и тушите,
Консервируйте, солите,
Маринуйте, запекайте...
И здоровье укрепляйте!

21.03.13

ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

На столе в стеклянной вазе
Ассорти из фруктов свежих.
Круглой формы и овальной,
Ароматных, вкусных, нежных.
Твёрдых, мягких, спелых, сочных,
Очень сладких и не очень,
Экзотических, доступных,
Небольших и очень крупных, 
Кисловатых, терпковатых,
Разноцветных, полосатых.
И на завтрак, и к обеду
Обязательно отведай!

Ананас, арбуз, черника,
Барбарис и ежевика,
Апельсин, айва, кокос,
Авокадо, абрикос.
Дыня, виноград, банан,
Вишня, слива и гранат.
Груша, алыча, крыжовник,
Земляника и шиповник,
Манго, мандарин, калина,
Яблоко, хурма, маслина,
Облепиха и папайя...
Фрукты очень уважаю!

А клубника - загляденье,
Очень вкусное варенье!
А лимончик как хорош,
К чаю лучше не найдёшь!

Подошла к концу беседа...
Вырасти, сорви, отведай!

07.04.13