Для того, чтобы сделать из еды произведение искусства, фудстилист должен обладать умениями повара, художника и фотографа.

Фудстилизм — это искусство получения выгодного фотоснимка еды. Настолько выгодного, чтобы своим видом спровоцировать покупку бренда, на котором она изображена.

О технологиях фудстайлинга, которые позволяют сделать пищу в рекламе невероятно вкусной и красивой, вы уже, наверное, читали. В этом материале мы хотели бы назвать имена тех, чье имя часто остается за кадром.
Фудстилистов в России не много и, как это ни удивительно при такой востребованности продукта их работы, больше пока не становится. Одни и те же имена проскакивают в кредитсах уже далеко не первый год. У нас этому не учат — вероятно, корень проблемы именно в этом.
Писать про фудстилистов и искать информацию о них и их работы — задача не из легких. Не у всех есть сайты. Или редко обновляются. Так, например, мы не нашли портфолио Милы Чуркиной, Варвары Варравы, Елены Колдуновой. Поэтому, конечно же, мы не претендуем на безоговорочную полноту подборки и будем рады, если вы подскажете нам еще мастеров создания красивой еды.

Наталия Агладзе

Наталия Агладзе работает фудстилистом в «Рекламной Фото-Студии Сергея Мартьяхина». Студия успешно процветает с 1986 года и имеет множество наград различных конкурсов и фестивалей.

Валентина Билунова и Олег Кулагин

Валентина — фуд-стилист, а Олег — фуд-фотограф. Начав свою работу с сотрудничества с журналом «Гастроном», студия Валентины и Олега постепенно обрастала заказами и сейчас работает с рядом издательств и рекламных агентств, а также с торговыми сетями и производителями.

Наталья Горбунова и Игорь Коротеев

Фуд-стилист Наталья Горбунова по образованию художник печати, закончила полиграфический институт. В рекламном бизнесе Наталья Горбунова работает с середины 90-х годов. Именно тогда они вместе с фотографом Игорем Коротеевым создали агентство Foodstyle.

Наталья Захарова

Работает с фотографом Joris Van Velzen, датчанином, живущим в Москве.

Елена Кузнецова

Елена Кузнецова — фудстилист Студии рекламной фотографии Дмитрия Байрака. Студия была создана в 1997 году и занимается исключительно фотосъемкой еды.

Ольга Лобова

Повар высшей категории, член Московской ассоциации кулинарии, Ольга Лобова заведует направлением product demo на студии Chilli Films. С момента основания в 2003 году студия Chilli Films, помимо производства игровых рекламных роликов, активно развивает направление специальных съемок: product demo, или table-top.

Слава Поздняков

Фуд-фотограф и фуд-стилист Слава Поздняков начинал свою деятельность, работая шеф-поваром в ресторанах Москвы. Позже работал в Ирландии, Финляндии и Голландии. Работает с натуральными продуктами.

Павел Рогожин

Повар, фудфотограф, фудстилист и организатор собственной школы кулинарного мастерства. Пропагандирует полный отказ от «несъедобных» уловок.

Татьяна Шкондина

Фотограф и стилист. Работает с Азбукой вкуса, Седьмым Континентом, брендами Lurpak, Jacobs, КампоМос, агентствами Mildberry, Leo Burnett. JWT, DepotWPF, журналами Men’s Health, Домашний Очаг, Гастрономъ

 

 

 

Источник